金沢おみやげ

旨さが違います。特秀Mサイズ金沢ブランド『五郎島金時さつま芋』ほくほくネットリうまさが違います。　【秀Mサイズ　5kg】



価格： 4,000円

販売元： 富山の清水さんのお店

加賀の野菜 加賀野菜ブランド商品　金沢五郎島金時さつまいも 味は食べたら忘れられない 大変ホクホクした五郎島のさつまいもの新物がでました。 これから美味しくたべられます。 糖度が通常より2~3度高く黄金色の絶妙な旨さは他にありません。 ほくほくの焼き芋や天ぷらに最高。 一番高級なきれいなMサイズ石川県金沢の近くの保水と通気がちょうど良い砂丘地帯に広がる畑でつくられます。一度食べたら忘れられない日本一の味、金沢弁で「コッボコボの五郎島金時を食べてみまっし！」箱には生産者の名前も表記され、作る人の自信が感じられます。焼き芋にすると最高です。ほくほくになります。保存は水と低温が禁物。さつま芋に含まれるアミラーゼは60℃ぐらいでもっとも糖化をを進めるので、じっくり加熱料理すると糖分が増えてより甘くなります。 写真はサンプルで生産者により多少の違いはあります。さつまいもは、セルロースと呼ばれる食物繊維が豊富で、ジャガイモの約3倍の量が含まれています。 さつまいもを切った時に出る白い液体はヤラピンといわれる成分です。 さつまいもはリンゴの約10倍ものビタミンCを含んでいます。β-カロチンやビタミンB1・B2などのビタミン類、カルシウム・鉄などのミネラル類も豊富に含んでいます。おいもは生き物です。冷蔵庫での保存は禁物。13?15℃の日のあたらない場所で保存してください。おいもと生産者からのお願いです。