店よりネットでお買い物　　買い物かご

国産ブランドサバ！その名も「旬(とき)さば」本場京都の西京味噌床でじっくりと熟成させました！「旬(とき)さば西京漬」



価格： 980円

販売元： 山陰海の幸　いそまる本舗

国産ブランド鯖 "旬さば"を漬込みました！ 【1枚あたり100g前後4切れ詰め】 ■名称 ・旬(とき)さば西京味噌漬 ■原材料名 ・真さば（長崎産）、 　西京味噌（大豆・遺伝子組み換えでない）、 　清酒、かつお節エキス、砂糖、食塩、発酵調味料 ■内容量 ・さば100g前後 4切れ ■保存方法 ※要冷蔵 ■賞味期限 ※冷蔵で7日(出荷日を含む） ※冷凍で30日 ■お召し上がり方 ※グリルで焼いてお召し上がり下さい。 ※オーブン、フライパンでもOKです。 ■お届け ※ご注文確定後3?7日後より発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安は　　コチラからご確認いただけます。⇒　クリック ※冷蔵でお届けします 　 （冷凍扱い商品との同梱の場合冷凍でのお届けとなります。） ■上品な脂が身上の国産ブランドさば、「旬さば」を西京味噌に漬け込むことにより、さばの脂と西京味噌がうまく調和し、青魚の臭みを消していますので、小さなお子様から魚の苦手の方まで美味しくお召し上がりいただけます。 ■本場京都の西京味噌を使用しています。もちろん無添加、保存料も一切使用しておりません。いそまる本舗の西京漬は自社工場で全て手作業で漬け込んでいます。 イワミ　石見　いわみ 旬（とき）サバとは！ 九州は五島列島から、対馬海域で10月から2月に獲れる「寒さば」のこと。 この時期に獲れる「寒さば」は上品な脂が程よく乗り、 ことに身の締まりが抜群で、魚通をもうならせる美味しさです。 当店の西京漬は、京の白味噌を贅沢に使ってます。たっぷりの味噌床に一切れ一切れ、丁寧に漬込み、その中で2?3日じっくりと寝かせます。 そうすることで魚の切り身にまろやかな風味がしみ込み、上品な西京漬に仕上がります。 ■本場京都から取り寄せた西京漬みそ、 上質の米こうじを大豆の2倍も使い、 塩分を5％と大変低く押さえ、 その反面こうじによる糖度が高くなっているのが特徴です。 ◆健康食としても注目されています♪ 青魚「さば」は、脳の発達に大切な役割を果たすDHAの宝庫。コレストロールや中性脂肪を下げる作用があるEPAが豊富！健康・美容に欠かせないビタミンA・B1・B2、 ミネラルカルシウムがたっぷり詰まったいるため、 育ちざかりのお子様や不規則な生活が多い現代人にぴったり♪ オーブントースターで、 簡単調理♪